La sensorialità della cucina Giapponese direttamente a casa tua, con Sara e Levi!
Portiamo il Giappone nella tua cucina: scopri i nostri corsi online o dal vivo per preparare Oyakodon , Dorayaki, Anko e molto altro, come se fossi in Giappone!
Collaboriamo anche con
La prima accademia online in Italia dedicata alla cucina giapponese. La Culinary Japan Online Academy nasce da un’esigenza semplice e profondissima: portare la vera cucina giapponese ovunque voi siate. Negli ultimi anni, attraverso eventi, corsi e incontri dal vivo a Torino, abbiamo conosciuto centinaia di persone appassionate di cucina giapponese. Ma abbiamo anche ricevuto altrettanti messaggi da chi ci segue da lontano: Roma, Napoli, Milano e persino dall’estero. Ed è da qui che è nato il desiderio di creare un luogo accessibile a tutti, che non dipendesse più dalla distanza geografica.
Perché è stata creata
La Culinary Japan Online Academy rappresenta il passo naturale della nostra crescita. Volevamo:
- Offrire un insegnamento strutturato, non solo ricette sparse
- Contenuti divisi per livello (principianti → avanzati)
- Un archivio sempre aggiornato
- Un percorso accessibile da qualunque città
La nostra visione
La Culinary Japan Online Academy non è un semplice catalogo di corsi. È una scuola. Un percorso che vi accompagna passo dopo passo, un tassello alla volta, nella comprensione della cucina giapponese. Offriamo:
- Corsi brevi e corsi completi
- Moduli tecnici
- Ricette classiche e regionali
- Approfondimenti culturali
- Contenuti gratuiti per chi vuole iniziare
- Percorsi avanzati per chi vuole perfezionarsi
Per chi è pensata?
Per chi ama il Giappone. Per chi cucina già, o per chi parte da zero. Per chi vuole imparare con cura, senza fretta.
Troverai già un contenuto gratuito per iniziare: la cottura perfetta del riso giapponese, con video passo-passo e PDF scaricabile. Questa è la nostra casa digitale. E da oggi, è anche la vostra.
Chi siamo
Sara
“Yahoo! Sono Sara, nata a Brindisi ma con radici giapponesi. Nel 2019 mi sono trasferita in Giappone per riscoprire la mia cultura… ed è stato amore puro! Da qui è nato Tabete Market, il mio modo di portare la vera cucina giapponese nelle vostre case”
Levi
“Io sono Levi, filippino di origine ma in Italia da dieci anni. Da otto anni studio la cucina giapponese con passione, sperimentando ogni giorno. Nei video di Tabete Market sono io a guidarvi tra ricette e tecniche autentiche. Il mio sogno? Andare in Giappone per approfondire ancora di più!”
Itinerari dal vivo e Videocorsi online
Giappone dal vivo Direttamente a casa tua!
Se sei nei dintorni di Torino, puoi vivere i nostri itinerari direttamente a casa tua e saremo proprio noi ad aiutarti!
Prenota la tua esperienza di cucina giapponese!
Se non sei a Torino?
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Videocorsi, PDF e ricettari in un’unica piattaforma!
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UNA CENA PER DUE
La nostra Guida Gastronomica per il Giappone
Parti per il Giappone in tranquillità grazie alla nostra guida gastronomica. Un esperienza personalizzata alla scoperta dei piatti migliori del Giappone
- Itinerario di 10 giorni tra Tokyo-Kyoto-Osaka
- Più di 200 ristoranti in tutto il Giappone
- PDF con oltre 50 pagine di contenuti utili
Le esperienze con i nostri allievi
Ogni volta che iniziamo un nuovo corso, sentiamo l’energia e la curiosità di chi si avvicina alla cucina giapponese per la prima volta. Vedere le vostre foto, ricevere i vostri messaggi e condividere le vostre creazioni è la parte più bella di questo viaggio!
Massimo gruppi di 6 persone, per gruppi con più di 6 persone feste/eventi privati contattarci prima di effettuare la prenotazione alla mail tabetemarket@gmail.com
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PIVA: 12803840011Via Montebello 30 Torino, 10124 admin@tabetemarket.com
